Ягода для пюре собрана вручную в лесах Прибайкалья.
Пюре безкожицы и косточек, имеет гладкую текстуру, узнаваемый вкус, яркую кислотность и легкую терпкость.
Сфера применения:
- десерты, фруктовые муссы, сорбеты, мороженое, зефир, мармелад, ганаши и т.д.
- для приготовления коктейлей: алкогольные и безалкогольные коктейли, смузи, лимонады и т.д.
- в кулинарии: йогурты, соусы и т.д.
Способ применения:
- Рекомендуется размораживать при температуре +2/+4°C от 24 до 48 часов.
- Если не требуется весь продукт целиком, отрежьте необходимую часть от упаковки замороженного пюре, оставшуюся часть оберните пленкой и уберите в морозилку.
Хранить продукт при температуре от -18°C. Не замораживать повторно.
