Пюре Каламанси. Шоковая заморозка.
Состав: натуральное пюре каламанси
Каламанси - удивительный фрукт, снаружи похож на лайм, внутри на мандарин.
Во вкусе объединяет в себе лимон, мандарин, апельсин и лайм.
Сфера применения:
- десерты, фруктовые муссы, сорбеты, мороженое, зефир, мармелад, ганаши и т.д.
- для приготовления коктейлей: алкогольные и безалкогольные коктейли, смузи, лимонады и т.д.
- в кулинарии: йогурты, соусы и т.д.
- соусы или мясные блюда.
Способ применения:
- Рекомендуется размораживать при температуре +2/+4°C от 24 до 48 часов.
- Хранить продукт при температуре от -18°C. Не замораживать повторно.
