Имеет полный, сбалансированный шоколадный вкус, нежное ядро какао-боба с приятным интенсивном характером. Легко сочетать с разнообразными ароматами и ингредиентами.
Рекомендуем сочетать: ваниль, лакрица, мята, укроп, кардамон, портвейн, гренадин, орех макадамии, оливковое масло.
Применение:
- Изделия из шоколада
- Ганаш
- Мусс
- Печенье
- Соусы
- Напитков
Условия хранения: хранить при температуре +12°С +20°С и относительной влажности воздуха не более 70%, без посторонних запахов в помещении.
