ПРАКТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС «ТОРТ ОТ А ДО Я»
Мы добрались до самого смака в кондитерской индустрии - его величество, Торт!
В такой обширной теме явно есть множество деталей, которые стоит учесть для того, чтобы приготовить качественный, вкусный и оригинальный торт!
Проводить мастер-класс будет Ольга Войтова @voitovaolka. Она бесспорно является одним из самых опытных, прогрессивных и талантливых представителей комьюнити частных кондитеров! У неё за плечами более 3-х лет ведения мастер-классов и более 8-ми лет в кондитерском деле.
Начать свой путь (или продолжить не так давно начатый), с поддержкой такого профессионала как Ольга – это путь быстрого и эффективного развития!
Мастер-класс будет максимально практическим - каждый участник будет собственноручно изготавливать свой торт! Каждую деталь, каждый штрих - под тонким руководством профессионала.
Вы не только изучите теорию, но и примените всё сразу на практике!
Программа включает в себя приготовление трех видов популярных тортов:
▪️Шоколадный торт «Баунти»
▪️Торт «Экзотик»
▪️Торт «Крепкий орешек»
На мастер-классе вы своими руками приготовите карамель, ягодные начинки, разные виды кремов и ганашей, бисквиты. Будет самостоятельная сборка тортов, выравнивание тремя способами, создание декора (шоколад, мастика, карамель, вафельные цветы).
Также мы ответим на многие другие актуальные вопросы.
Мастер-класс будет проводиться по адресу: г.Новосибирск, ул.Кубовая, д.40
Время проведения: с 9:00 до 18:00 с перерывом на обед и кофе-брейк
